品味養成，需要富足環境及時間醞釀而成，美食也不例外。歷史悠久，橫跨歐、亞大陸，極盛時期的鄂圖曼帝國勢力更擴及歐、亞、非三大洲，讓土耳其的美食繽紛多元。配合 5/21～5/27 推出的土耳其美食週 Turkish Cuisine Week活動，駐台北土耳其貿易辦事處代表 Mr. Muhammed Berdibek 特別於官邸端出美食週重點推廣城市哈泰省 Hatay 六大經典料理。
瀏覽分類:
美食
「黑海人超愛吃海鮮，甚至有句俚語：在海裡捕撈到的就算是父親，也會把他給吃了！」真的很難想像，這種通常用來形容廣東人的例子，竟然也被用在土耳其人身上。（無意冒犯）
美食、旅遊的感受都是很主觀的。部落餐桌，連米其林餐廳都比不上。聽起來很誇張，但的確是我在永康部落圍著爐火烤肉、享用小米酒時的深切感受。這麼形容，感覺像是很有「野趣」的體驗活動。其實不然，這一頓讓我深深著迷的一餐，並不是因為在戶外，或享受烤肉那種接觸大自然，豪邁的感覺；而是原住民那細膩的服務、餐點美麗的擺盤，讓我有種遠離真實的微醺歡快。
近期留言