品味養成,需要富足環境及時間醞釀而成,美食也不例外。歷史悠久,橫跨歐、亞大陸,極盛時期的鄂圖曼帝國勢力更擴及歐、亞、非三大洲,讓土耳其的美食繽紛多元。配合 5/21~5/27 推出的土耳其美食週 Turkish Cuisine Week活動,駐台北土耳其貿易辦事處代表 Mr. Muhammed Berdibek 特別於官邸端出美食週重點推廣城市哈泰省 Hatay 六大經典料理。
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異國美食
「黑海人超愛吃海鮮,甚至有句俚語:在海裡捕撈到的就算是父親,也會把他給吃了!」真的很難想像,這種通常用來形容廣東人的例子,竟然也被用在土耳其人身上。(無意冒犯)
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