摩洛哥有種特別的飯店，是古老宅邸改裝而成，稱之為Riad，感覺有些像台灣的古厝民宿，不過摩洛哥傳統老宅大多呈回字型、阿拉伯式集合式住宅，中央有作為花園、或家族集會宴客的中庭，房間則圍繞中庭四周，且多帶有頂樓觀景露台。感覺就像台灣的四合院，只是這四合院可是二、三層樓以上的建築。
▲Riad指得是阿拉伯傳統住宅型式的民宿或飯店，呈回字型格局，中央為大廳或庭園，且建築都有繁複精美的雕刻。
就像台灣四合院有分大小模規，Riad也有，它可以是小巧精美帶有家庭溫馨感的民宿，也可以是十分豪奢的飯店，有SPA、泳池等設施。在費斯古城裡就隱藏至少10家以上的這種Riad，價格從1千多元台幣到上萬元不等。
Riad Fѐs-Relais & Châteaux就是其中很受歡迎的一間，住上一晚至少要價8千元台幣起，除了有主中庭，側翼還有其它小中庭圍繞，每間房的裝潢、格局都不同，有SPA、泳池、頂級餐廳，且挑高的中庭大廳極其氣派，門廊及樑柱全有精緻華美的雕刻、彩繪玻璃，頂樓露台酒吧還可俯瞰古城景致。因為名氣響亮，不少外國觀光客慕名前去，我就遇到了一對日本情侶，專程去下榻。
古城裡的Riad大多沒有顯眼門面，走進大門往往會對那別有洞天，驚豔不已。就算是一般平價的Riad也大多有華美無比的中庭，不論牆面的馬賽克拼貼、雕刻、鍛造窗框或燈飾，都是一般飯店難以見到的。
Riad不單只是費斯有，只是，費斯之於摩洛哥，就像台南之於台灣一樣，古厝名宿特別有名，其他城市當然也有這種「古厝民宿」。頂級飯店齊集的馬拉喀什(Marrakech)，就有一家皇室經營、赫赫有名的Riad飯店—Royal Mansour ，那細緻華美的建築，雍容華貴的氛圍，國際連鎖頂級飯店可是很難相比的。
▲Riad Fѐs-Relais & Châteaux是奢華等級的Riad，可以看到牆、樑柱及窗花都極美。
▲就連房間裡的一隅都很有特色品味。
▲Riad Fѐs-Relais & Châteaux的餐廳布置也十分高雅。
▲從Riad Fѐs-Relais & Châteaux頂樓休憩區可以眺望費斯古城。
▲費斯古城裡另一間Riad，雖較為小巧，卻同樣迷人。
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