Tajine

台灣人對塔吉鍋(Tajine)並不陌生，因為造型可愛的塔吉鍋，曾流行好一陣子，甚至還有很多塔吉鍋料理食譜，連不做菜的我都知道。只是我孤陋寡聞，一直不知道，原來塔吉鍋源自摩洛哥。