Raclette

瑞士最著名美食非起司鍋(Cheese Fondue)莫屬，但其實還有一項也與起司有關的美食—烤起司(Raclette)卻不是那麼多人知道。其實，對亞洲人來說，Raclette的可接受度其實比起司鍋還高。