Barista

提到美國咖啡，想到的總是星巴克的發源地西雅圖；雖咖啡之名次於西雅圖，但提到手作咖啡，波特蘭可未必會居其後。波特蘭的咖啡文化發展極至，不僅有許多獨立咖啡館，也有很多微型烘培廠，更有一群咖啡愛好者創立了第三波咖啡之旅(Third Wave Coffe Tours)。